ЗАКУСКИ (250 гр./на человека)
Рыбные
- Сельдь по-русски с картофелем и луком (44 гр.)
- Блинный ролл с форелью шеф-посола (блины, сыр сливочный, зелень, форель с/с, томаты черри, огурцы свежие, микрозелень) (34 гр.)
Мясные
- Сало собственного производства с луком и горчицей (свиная грудинка, зеленый лук, маринованный красный
лук, горчица) (46 гр.) - Роллы из ветчины со сливочным сыром и зеленью (ветчина из индейки, сливочный сыр, майонез, чеснок, тайский чили, черри, огурец, хрен сливочный) (34 гр.)
Овощные
- Ассорти из свежих овощей и зелени (помидоры, огурцы, редис, перец, с маслом и сметаной) (48 гр.)
- Ассорти домашних солений (помидоры, огурцы солёные, перец, морковь острая, квашеная капуста, чеснок) (42 гр.)
САЛАТЫ (3 на выбор 90-100 гр./порция)
Рыбные
- Сельдь под шубой
- Салат «мимоза» с треской и форелью
Мясные
- Мясной салат с грибами и соусом айоли (куриное филе, говядина вырезка, шея свиная, жареные шампиньоны, микс салата, зелень, помидоры, огурцы)
- Оливье с курицей (картофель, яйцо куриное, огурец маринованный, горошек консервированный, куриная грудка, домашний майонез)
- Оливье с говядиной (картофель, яйцо куриное, огурец маринованный, горошек консервированный, говядина отварная, домашний майонез)
- Цезарь с куриным филе
Овощные
- Капрезе из спелых томатов и моцареллой
- Греческий с оливками каламата
- По-восточному (баклажаны, помидоры, домашний сыр, ореховая заправка)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 на выбор, 120 гр./порция)
- Жюльен из свежих шампиньонов
- Жюльен куриный с грибами
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 на выбор, 280 гр./порция)
- Куриный шашлык со свежими овощами и соусом «сацебели»
- Шашлык из свинины с овощами и соусом «сацебели»
ГАРНИР (50 на 50, 70 гр./на человека)
- Картофель по-деревенски
- Картофель Беби запеченный
- Овощи «гриль» (баклажан, цуккини, перец болгарский, спаржа)
ДЕСЕРТ (100 гр./на человека)
- Фруктовая ваза-ассорти из свежих фруктов (по сезону)
НАПИТКИ (750 мл./на человека)
- Вода минеральная 250 мл.
- Морс ягодный 300 мл.
- Кофе зерновой/чай, пакетированный 200 мл.
ХЛЕБ (80 гр./на человека)
- Хлебная корзина
В стоимость меню входит: стандартное накрытие, обслуживание, логистика. Стоимость меню рассчитана при проведении мероприятия от 10 человек.
Предложение носит рекомендательный характер. Мы всегда сможем составить для вас индивидуальное меню, в соответствии с вашими условиями и предпочтениями.
