Брускетты на хрустящем французском багете
- Печеный перец/куриное филе/сливочный сыр (багет, куриное филе, печеный болгарский перец, сыр сливочный, зелень) (40гр.)
- Вяленые томаты/моцарелла (багет,томаты свежие, томаты вяленые, моцарелла, соус песто, зелень) (40гр.)
Фингер фуд
- Рулетики из пармской ветчины с сыром (пармская ветчина, сливочный сыр, вяленые томаты, руккола) (20гр.)
- Тартар из балтийской сельди с фундучным кремом (балтийская сельдь, фундук, сливочный сыр, сливки, оливковое масло, укроп) (30гр.)
- Рожок тонато наоборот (филе куриное, домашний майонез, чеснок, анчоусы, горчица, уксус бальзамический, ворчестер, тунец) (30гр.)
- Рожок с муссом из жаренного картофеля с грибами и стружкой бонито (вафельный рожок, картофель, грибы белые, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мускатный орех) (30гр.)
- Ролл из маринованного цуккини с муссом рикотта и кедровыми орешками (цуккини, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр рикотта, базилик, кедровые орехи) (30гр.)
Канапе
- Килька балтийская на бородинском хлебе с лучком зеленым и укропом (30гр.)
- Ростбиф су-вид на гренке из бородинского хлеба с вялеными томатами (бородинский хлеб, томленая говядина, вяленые томаты, микро зелень, горчица) (20гр.)
- Салями/оливка/маринованный огурец (гренка из белого хлеба, салями с/к, оливки, маринованный огурец) (20гр.)
Мини салаты
- Татаки из тунца и заправкой нисуаз (70гр.)
- Томленый ростбиф с печеным перцем (ростбиф, помидоры черри, перец болгарский, огурцы, томаты вяленые, зелень) (50гр.)
Напитки
- Морс ягодный 1000 мл.
- Кофе зерновой/чай пакетированный 200 мл.
В стоимость меню входит: стандартное накрытие, обслуживание, логистика. Стоимость меню рассчитана при проведении мероприятия от 10 человек.
Предложение носит рекомендательный характер. Мы всегда сможем составить для вас индивидуальное меню, в соответствии с вашими условиями и предпочтениями.
