О проекте:
Формат: деловое мероприятие
Количество гостей: 30 человек
Площадка: теплоход-ресторан «Ряпушка»
Бюджет: от 5 000 ₽ на человека
Задача:
На теплоходе «Ряпушка» организовали деловое мероприятие для 30 гостей. Заказчик хотел классическое светлое оформление — сдержанное, аккуратное и без лишнего декора.
Решение:
Основным цветом выбрали белый. В этой гамме оформили пространство теплохода и столы, продумали сервировку и рассадку гостей. Декора использовали немного, чтобы сохранить лёгкое и спокойное оформление.
Для мероприятия подобрали меню и организовали курсовую подачу блюд. Порядок обслуживания заранее продумали с учётом программы встречи и требований делового этикета. Персонал работал ненавязчиво: блюда подавали последовательно, не прерывая основную программу и общение гостей.
Ничего лишнего
В отличие от праздничных мероприятий на теплоходах, здесь не нужны были ни насыщенный декор, ни развлекательная программа. Главными пожеланиями заказчика были сдержанное оформление и хорошо организованный сервис.
В результате теплоход-ресторан «Ряпушка» подготовили именно для такого формата: белая гамма, минималистичный декор, аккуратно сервированные столы и продуманное обслуживание для 30 гостей.
